Открываем цеха и фабрики-кухни. Перезапускаем общепит до прибыли

Фабрика-кухня "Кофе Пью"

Фабрика-кухня "Кофе Пью"

г. Москва

Оставить заявку
Оставьте заявку на данной странице, и получите дополнительную скидку 10% на данную услугу.
  • Описание
Было:
  • Закрывающаяся кофейня на Чистых Прудах в Москве - флагман группы компаний. Небольшое производство кондитерских изделий на продажу в сети кофеен Москвы. Еще два кофе поинта в музее и Москва Сити. 
  • Выручка в 2021 году оптового направления и собственных точек - около 5 млн. рублей в месяц. 
  • Большие сложности со сроками хранения продукции - готовых блюд и продукции стрит фуда - упаковка в МГС

Сделано:
  • Индивидуальный курс обучения технологий собственника Мещеряковой А.А.
  • Обучение команды технологов
  • Технологическое переоснащение производства
  • Разработка новых рецептур
  • Старт продаж в Яндекс Лавку, ВкусВилл и другие сети
Результат: Рост выручки в 5 раз, рост прибыли в 8 раз
Срок реализации: 1 год


Кофе Пью финансы.png
Заказать звонок